イタリア料理が欧州で人気上昇中との記事を見て少し意外。というのは「もう既に人気高いでしょ?」と思ったからです。
このような記事が出てきたのは、アンケートをとったからのようですが、一番好きな料理に挙げられた割合が多かったのがイタリア料理なんだとか。
個人的にイタリア料理は好きなので、当たり前のことと思いましたが、よく考えるとヨーロッパにはフランス料理・スペイン料理など他にもおいしいものがあるので、アンケート結果が注目されるのは当然なのかもしれません。
ちなみに、イタリアでのフランス料理の人気が低迷しているらしく、好きな料理の順位では8位になっているようです。
味云々より、お高くつくのではないかという印象があるように思うのですが、実際のところはどうなんでしょうか?